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處暑時節有哪些生活中要注意的 |
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處暑,是二十四節氣之中的第14個節氣,交節時間點在公歷8月23日前后, 太陽到達黃經150°。處暑的到來同時意味著進入干支歷申月的下半月。《月令七十二候集解》:"七月中,處,止也,暑氣至此而止矣。"此后中國長江以北地區氣溫逐漸下降。此時太陽正運行到了獅子座的軒轅十四星近旁。夜晚觀北斗七星,彎彎的斗柄還是指向"申"(西南方向)。生活上需要注意的事項也多了起來。
飲食少辛增酸
春夏養陽,秋冬養陰。處暑時節要多吃一些能滋陰潤燥的食物,如銀耳、藕、菠菜、鴨蛋、蜂蜜等,防止燥邪傷害人體。
另外,秋季里有一個的養陰法則,叫“少辛增酸”。意思是用增酸的方式來收斂過旺的肺氣,用少辛的方式來減少肺氣的耗散。所以處暑時節要多吃酸味水果,如山楂、葡萄等,而像西瓜這類大寒的瓜果,則要少吃或不吃了!吧傩痢笔且驗槲缎恋臇|西具有發散的作用,會導致人體出汗,隨后身體變涼了,所以處暑后不宜多吃辣椒、花椒、姜等辛熱食物,更不宜吃燒烤食物。
多喝粥水防秋燥
處暑后,天氣較為干燥、少雨,人體會因此不適,易發生諸如皮膚緊繃、起皮脫屑、毛發枯燥、嘴唇干燥或裂口、大便干結等秋燥現象。而多喝水、多喝粥正是預防秋燥的好方法。
“百合銀耳粥就是不錯的選擇!崩钫駱s說,百合有清心,潤肺,寧神之功,對由呼吸道感染引起的心悸、煩躁和失眠頗有好處。銀耳味甘淡性平,具有滋陰潤肺、養胃生津的功效,適用于虛勞干咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽干、神經衰弱、失眠多夢等癥。
吃鴨肉潤肺健脾
“處暑”到來意味著炎熱的夏天逐步開始轉為涼秋了。天氣溫差增大、晝暖夜涼,此時飲食應遵照潤肺健脾的原則,常吃些清熱、生津、養陰的食物。
鴨肉味甘、咸,性微涼,能補陰益血、清熱健脾,正是季節轉換時的食品。因此民間有處暑吃鴨子的傳統,做法也五花八門,有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統,一般處暑這天,北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。
防燥養生喝燕麥
處暑時節,早晚漸漸有些涼意,但白天依然炎熱,這時如果人體抵抗力下降,容易導致呼吸道黏膜不斷受到乍暖乍寒的刺激,抵抗力減弱,極易使人傷風感冒,還會引起扁桃體炎、氣管炎和肺炎。針對人們常常感到既熱又燥,容易出現皮膚干癢、喉嚨干燥、干咳無痰等癥狀,建議多吃新鮮果蔬。果蔬里面富含水分和植物纖維,可以有效緩解秋燥。
此時每天喝一杯燕麥原漿最是處暑養生的好選擇,不僅能養胃,還能預防感冒。燕麥具有增加腸內黏性、促進膽酸排出、抑制脂質吸收等作用,特別適合老年人每天服用。而且燕麥中富含水溶性纖維β-葡聚糖,因此可起到緩解便秘的功效。β-葡聚糖還被認為是燕麥中降低膽固醇的主要功效成分。
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